Que El Toboso es un lugar que rebosa cultura nadie lo puede rebatir. Sin embargo, existe un mundo por descubrir más allá de haber acogido a una de las novias más famosas de la literatura del Siglo de Oro: Dulcinea del Toboso.
El legado de Dulcinea ofrece una batería de experiencias en las que la diversión y los placeres del paladar…
La celebración de la festividad del Corpus Christi está muy extendida a lo largo y ancho de la geografía española. Sin embargo, existen lugares en los que sus características propias son especiales y de obligada visita. Lugares como Toledo, Elche de la Sierra, Villanueva de la Fuente y el protagonista de este escrito: el Corpus Christi de Camuñas.
Declarada de Interés…
Como no podría ser de otra manera, los vinos de La Mancha vuelven a copar los más prestigiosos concursos nacionales e internacionales. En esta ocasión, le ha tocado el turno a los vinos de la variedad Chardonnay. La celebración del prestigioso Certamen Chardonnay du Monde ha vuelto a revalidar un vino de Bodegas y Viñedos Muñoz.
En concreto, el vino afortunado ha sido Blas Muñoz Chardonnay,…
Fotografía orientativa: directoalpaladar.com
En nuestra querida y célebre cocina mediterránea, no puede faltar el arroz como uno de los ingredientes estrella en nuestros platos. Sus infinitas versiones han dado lugar a una infinidad de escenarios culinarios que corona la paella valenciana. Sin embargo, en el centro peninsular también sabemos cocinarlo. Y muy bien, por cierto. Uno de estos platos, que no…
Muchos conocen el cochifrito o cuchifrito típico de la gastronomía segoviana. Un plato muy conocido y sabroso elaborado (tal y como su nombre indica) con cochinillo. Sin embargo, en La Mancha somos muy nuestros y nos encanta versionar los mejores platos dándoles el toque necesario para hacerlos irresistibles. Es el caso de la receta que os contaremos a continuación: el…
Se acerca una de las fechas más importantes y emotivas para muchos: la Navidad. Días de reencuentros, sorpresas, alegría y villancicos. Entre celebración y celebración, no puede faltar la deliciosa comida y, por supuesto, el buen vino en la mesa.
Para todos aquellos que os a tocado ejercer de anfitriones en alguno de estos días, queremos ayudaros a hacer un banquete…
Si vienes de visita turística o enoturística, no puedes dejar de probar los platos típicos de Toledo que te presentamos, y por supuesto maridarlos con vino
Toledo es gastronomía, cultura y mucho más; por todo ello es un referente en turismo de interior, gastronómico y de enoturismo